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卖饼还是卖加盟都市快报

uedbet滚发布于:2020-08-15 23:55164

uedbet滚现在红起来的板栗酥饼、绿豆糕,在杭州不是没有红过,2009年就曾有过一阵开店风,只维持了很短时间。但这并不妨碍加盟商再次勇敢地进入这个领域,据了解,在体育场路、武林路、文二路、凤起路等市区繁华路段,短期内就出现了十多家类似门店。

按照目前杭州市场行情,板栗酥饼的售价为12.8元/斤,买一斤送半斤,实际售价为8.5元/斤,加盟商报出的原料成本是3.5元/斤,按照加盟商所说的55%的销售毛利率以及日均3000元至5000元的营业额计算,收回48800元加盟费就需要18到30天。如果再加上店面租金、人工、水电等各种费用,肯定会超出加盟商所说的预期成本回收时间。

事实上,在这两家加盟商的官网上,记者还发现,他们旗下的产品并非只有板栗酥饼一种,类似的产品还有“绿豆糕”、“油条”、“香糕”等。一位加盟商表示,如果板栗酥饼不再红火,加盟店完全可以重新再合作,加盟另一个火起来的产品。当然,加盟费要另算。

如此便不难理解加盟商迅速扩张的用意所在了:一阵“风”过后,生意不好的后果由加盟店埋单,要么再次与加盟商合作,加盟新产品经营。但如此一来,加盟店很难获得长期回报,而加盟商则旱涝保收,加盟店将沦为加盟商的赚钱工具。2005年前后发生在杭州的万兔速丽加盟骗局,殷鉴不远。邵霏祥